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荷尔蒙(激素)的认识 荷尔蒙激素

  荷尔蒙(Hormone)是激素的音译。希腊文原意为“奋起活动”,它对肌体的代谢、生长、发育和繁殖等起重要的调节作用。它是我们生命中的重要物质。

  如果各位有心进一步了解人体肌肉生长的机制,那么就不能不认识一些重要的荷尔蒙跟训练及饮食的关系,这样有助大家调节训练及饮食让单,让你更科学地增肌减脂!


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  1. 胰脏

  碳水化合物是人体获得能量的主要来源,血液内如含有过多碳化物-血糖水平高,身体便会透过荷尔蒙加以调节,反之亦然,当中涉及的两种荷尔蒙分别是胰岛素及升糖素。

  胰岛素

  胰岛素能帮助调节身体的血糖及能量水平,因为进食后,消化了的食物会变成葡萄糖、胺基酸及脂肪酸,并经小肠进入血液。当胰脏探则到血糖及其他养份水平升高,便会释放胰岛素,让肌肉细胞、脂肪组织及肝?细胞更容易吸收这些养份,并转化成肝糖及脂肪以便存储。同时在胰岛素的影响下,身体停止将肝糖及脂肪分解。

  因此大家明白为甚么减肥及健美的朋友不要吃甜的东西或GI值高的食物吧!

  升糖素

  升糖素的作用刚刚是胰岛素的相反,透过让肝糖转化成葡萄糖以提升血糖水平,因此有饭后数小时或运动后,血糖水平便会下降,此时升糖素便会释放以分解肝糖。

  


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  2. 肾上腺

  肾上腺素及去甲肾上腺素

  肾上腺素及去甲肾上腺素由肾上腺?造,这些荷尔蒙让身体进入预备状态,以便战斗或逃走。这些荷尔蒙对身体有以下反应:

  ■ 提升心跳率

  ■ 提升血糖水平

  ■ 将血液从非重要器官流进重要组织(大家害怕或紧张时变得手脚冻冷,因为血液转移至大肌肉)

  ■ 令气道将开

  曾经有不少新闻报道,当妈妈见到孩子遇到危险时,会突然变得力大无穷,能抬起沉重的颓垣败瓦救出小孩,这些个案很大程度是因为肾上腺素令母亲的体力瞬间爆发。

  皮质醇

  皮质醇让物质分质,分为身体能源,在面对压力是,皮质醇会被释于以作分解碳水化合物、蛋白质及脂肪。因此,要避免皮质醇浓度过高并分解肌肉,身体一定要有充足睡眠、均衡营养,及避免过大压力和过量训练。

  因此,永不过量训练,否则只会加速肌肉分解。

  


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  3. 生殖器

  ?丸酮

  ?丸酮产自男性的?丸,女性的卵巢及肾上腺亦会制造小量的?丸酮,不过数量则是男性?丸酮水平的10分之1。?丸酮主要是发展男性的第二性证,包括毛发及较大的肌肉量。重量训练及高强度的运动均能刺激?丸酮的分泌,尤其是在腿部训练之后。

  ?丸酮除了对男性有效,亦对女性十分重要,因为?丸酮的主要作用是令组织生长及修复,因此?丸酮是增加肌肉量的主要因素。

  雌激素

  雌激素会影响臀部、下腰及大腿的脂肪量,以及女性的经期。女性的雌激素水平远高于男性,因此女性在低?丸酮高雌激素的影响下,是很难获得和男性一样的肌肉量。

  


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  4. 脑下垂体及甲状腺

  生长荷尔蒙

  生长荷尔蒙让肌肉及骨骼生长,并能提升免疫力。当身体的?丸酮水平升高、深层睡眠中、以及在重量训练及剧烈运动后,脑下垂体便会释于生长荷尔蒙来加快身体组织的生长。所以训练及充足睡眠对肌肉生长是十分重要。

  甲状腺荷尔蒙

  甲状腺位于颈部,脑下垂体透过它来分泌甲状腺荷尔蒙以调节人体的新陈代谢,因此身体的各种代谢功能,例如碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成和分解,以至体温、心跳及唿吸的快慢,均会受到甲状腺荷尔蒙的影响。如果身体的甲状腺荷尔蒙水平过低,会引至疲倦、抑郁及肥胖等问题。

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